Una pequeña biografía de Jéssica Benavides S. y Ed Bernhardt S.


Jéssica Benavides S. y Ed Bernhardt S. trabajan con
plantas y jardines medicinales tropicales en Costa Rica. Ed es autor de Huertas
Naturales Para Costa Rica y Medicinal Plants of Costa Rica.
Desde 1987, Ed y Jessica han estado enseñando a
personas de todas las edades en su finca Alba Nueva.
Jéssica Benavides es costarricense y enseña
Español e Inglés. Tanto Ed como Jéssica han trabajado juntos durante años para
criar a sus hijos y desarrollar su granja y centro educativo. Jess es
particularmente conocida por las deliciosas y nutritivas comidas recién hechas
de sus jardines. Jess expone en la feria del agricultor de San Isidro de Pérez
Zeledón, su producción de medicinas a base de plantas de alta calidad.
Sus notas sobre producción orgánica y huertas caseras aparecen en Periódico Enlace desde el año 2010, mes a mes y sabemos de personas que las coleccionan en Buenos Aires y Pérez Zeledón. Periódico Enlace les agradece compartir sus saberes en este medio escrito.